Voici un lieu magique ! Une véritable institution gastronomique qui a su évoluer pour se mettre au service d’une belle cuisine, où la tradition côtoie sans réserve une touche de modernité et de surprise dans nos assiettes. Installons l’ambiance : tout d’abord un lieu au charme certain, près de la Moselle où il fait bon flâner seul ou en compagnie, Un cadre comme on dit… Des salles spacieuses, au confort évident, déclinables à l’envie : repas en duo, d’affaires ou familiaux, la maison peut accommoder les désirs et les volontés. Décors pastels, mobilier cosy et jolies tables. Bien sûr, aux beaux jours, la terrasse est de mise pour apprécier pleinement la nature environnante. La cuisine saura, sans prétentions mais avec talent, vous séduire par de beaux produits régionaux mis en valeurs dans de jolies préparations. Amis du goût, voilà votre adresse ! Citons la tentation aux 4 foies gras en chaud et froid, le tartare de st Jacques au citron, le homard grillé et flambé, le filet de bœuf aux morilles, le parmentier de veau et bœuf aux saveurs de truffes… Les menus vont de 25 à 48€ en semaine, jusqu’à 55€ le week-end, les informations sont bien sûr disponibles en ligne.
La Maison Carrée propose, outre les disponibilités pour tout congrès ou séminaire grâce à une grande capacité d’accueil, un service traiteur de qualité aux options utiles (cocktails, buffets, déjeuner et diner de gala) qui propose notamment aux entreprises la livraison de plateaux repas copieux aux belles saveurs. De nombreux clients ont déjà fait appels à ces services et la tendance est plutôt à la hausse. A noter en cette période un joli menu de Saint- Valentin : foie gras aux saveurs de truffes, marquise de sandre et homard, filet de poularde, cœur aux framboises. Un festival pour les papilles, allié aux charmes de la maison, du décor, et à l’accueil souriant du personnel. Avouez que c’est déjà pas mal d’ingrédients pour un moment réussi…
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