Le chocolat fait son cinéma à Metz

Après le succès de ses deux précédentes éditions, le salon du chocolat et gourmandises du Grand Est revient avec un riche programme.

Pourquoi aller du 13 au 16 février au salon du chocolat et gourmandises du Grand Est ? Parce que la 3ème édition de ce rendez-vous des amoureux du chocolat réserve bien des surprises aux 30 000 visiteurs attendus au parc des expositions de Metz. Pendant ces quatre jours, petits et grands peuvent découvrir le chocolat sous toutes ses formes : à croquer ou à faire fondre, noir, blanc ou au lait… ainsi que des caramels, fruits secs, confitures, épices, macarons, cannelés, guimauves, nougats et autres friandises grâce à la présence de plus de 60 exposants chocolatiers-créateurs, pâtissiers, biscuitiers. Les Meilleurs Ouvriers de France et de grands noms de la profession y font partager leur passion du chocolat au cours de démonstrations de savoir-faire, défilés et animations. L’occasion également de voir des sculptures chocolatées ainsi que l’exposition « Le Chocolat, de l’Arbre à la tablette » retraçant les étapes de sa fabrication.

Un programme riche en concours placé sous le signe du 7e Art

Régal pour les papilles et pour les yeux, le salon propose en nouveautés cette année, des compétitions professionnelles sur le thème de la tentation et la possibilité pour les visiteurs de mettre la main à la pâte en participant au concours des pâtissiers en herbe récompensant le meilleur gâteau au chocolat amateur. Un espace des petits chefs permet également aux enfants de participer à des ateliers et à des activités sensorielles. Aussi, les visiteurs sont invités 3 fois par jour à des défilés de robes, chapeaux, et coiffures en chocolat autour du cinéma, thème de cette année.