Toujours à la recherche de produits haut de gamme, les Experts Pâtissiers de Lorraine proposent cette année une collection de fèves DAUM, de quoi émerveiller ce début d’année.
Au moment de l’Epiphanie, faire le choix d’une galette fabriquée par un expert pâtissier de Lorraine, c’est d’abord la garantie d’un savoir-faire traditionnel et de l’utilisation d’ingrédients de premier choix. C’est aussi la chance de découvrir, année après année, une fève exceptionnelle, fruit du travail de l’association et de partenaires prestigieux.
Après les émaux de Longwy, 2017 sera une collection originale de fèves DAUM. La collaboration a été menée de main de maître par la dynamique Aline Musquar, en collaboration avec le bureau de l’association. Selon le Président, Pascal Cunin « Le choix de DAUM, après les émaux de Longwy, a pour but de valoriser le patrimoine régional. Qu’il s’agisse de nos produits ou des créations de cette fabuleuse entreprise, nous sommes dans la recherche permanente de l’excellence. »
Si les 8 fèves ne sont pas en cristal, mais en céramique, pour des raisons techniques, elles n’en reprennent pas moins la qualité artistique de la célèbre maison. Vase tulipe, tête de cheval andalou, vase jardin imaginaire, oiseau calao, tortue de verre, vase ginko, panthère noire et éléphant, sont les modèles emblématiques de la maison DAUM, adaptés en céramique, avec un soin digne de ce partenaire exigeant.
Les fèves seront disponibles chez tous les experts pâtissiers de Lorraine partenaires de l’opération, durant la période de l’épiphanie. Dans chaque département, un gagnant aura la joie de recevoir un vase Ginko DAUM. Chez chaque pâtissier partenaire de l’opération, c’est un éléphant DAUM qui sera à gagner.
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Communiqué • Photo © JF Hamard, DR
