Fini la malbouffe et les plats préparés : quels que soient votre budget et le temps dont vous disposez pour cuisiner, vous trouverez forcément de quoi vous sustenter sainement et reprendre les rênes de votre alimentation dans ce petit ouvrage tout simplement indispensable.
Papesse de la cuisine expresse, Véronique Liégeois a réuni 90 idées de plats fastoches à moins de 1 € dans un recueil pour cuisinier pressé, inexpérimenté ou un brin fauché… On y trouve une multitude de préparations variées et originales, des recettes santé avec des superaliments et, bien sûr, des desserts gourmands et tendance. Salade de fenouil et de pommes de terre au cumin, chou-fleur mimosa à la truite fumée, lentilles au massala, glace express vanille-fraise… Voici la Bible culinaire dont vous avez toujours rêvé !
Recettes à moins de 1 €, Véronique Liégeois, éditions Solar, 192 pages, 6,95 €
Photos © Solar, DR
