Naturellement douce, très rafraîchissante mais aussi gourmande, l’eau de coco a la cote !
Elle est la boisson des sportifs car elle permettrait de renforcer la masse musculaire et de réguler la pression artérielle. On lui prête aussi des vertus minceur grâce à sa faible teneur calorique et à l’effet de satiété rapide qu’elle procure. Envie d’un cocktail sain et désaltérant ? Dans un shaker, mélangez de l’eau de coco, un peu de sirop d’agave et quelques fraises. Servez dans un verre à cocktail et sur des glaçons. Ajoutez quelques fraises tranchées pour la décoration et dégustez bien frais. Les plus gourmands pourront ajouter à leur préparation quelques framboises ou du cassis pour une boisson légère et fruitée.
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