Un livre de recettes qui conjugue gourmandise et engagement.
Homme passionné et chef engagé depuis plus de 25 ans à l’ICL, Antonio Rodrigues est responsable d’une brigade d’aujourd’hui 16 marmitons.
C’est dans une démarche « Mon Restau Responsable® » qu’il a concocté une trentaine de recettes réunies sous le titre « Antonissimo ». Une approche de la cuisine hospitalière adaptée à vos assiettes. Des petits plats adaptés à chaque traitement que peuvent apprécier au quotidien, les patients de l’Institut de Cancérologie de Lorraine. Cette édition est parue grâce à la générosité des Établissements Meon1890, grossistes en boulangerie-pâtisserie depuis plus de 130 ans à Nancy et récemment installés à Ludres.
Ce livre de recettes généreuses et inédites de 58 pages est vendu 12€, au profit d’actions bien-être pour les patients de l’ICL. Un cadeau solidaire pour soi ou faire plaisir autour de nous.
Pour vous le procurer :
• Espace de Rencontres et d’Information de l’ICL
Contact : [email protected]
• Boutique des Établissements Méon
du lundi au vendredi : 8 h30 – 12 h00 / 13 h30 – 17 h30
447 rue Victor Lemoine – Ludres (depuis juin 2024)
Photos © ICL, DR
