Reconnu d’utilité publique par les nutritionnistes, le goûter est indispensable pour les enfants, dès l’âge de 6 mois et jusqu’à l’adolescence. Pour un quatre-heures à la fois équilibré et énergétique, le trio gagnant, c’est l’assemblage de céréales, de laitages et de fruits. Les produits laitiers apportent le calcium et les protéines essentielles à la croissance sous forme de yaourt, de fromage blanc ou sec, sucré ou salé… selon les goûts. Les céréales sont de grandes pourvoyeuses d’énergie : biscuits (attention aux sucres et aux graisses), pain, galettes… Les fruits sont à consommer pour les fibres et les vitamines. Selon les circonstances et les saisons, choisissez une compote, des fruits frais, voire un jus de fruit. Car goûter ne signifie pas seulement manger, mais aussi se désaltérer. La plus simple et la plus saine des boissons : l’eau ! Évitez sodas et boissons sucrées. Enfin, dernier ingrédient du goûter parfait : la fantaisie, qui vous fera varier les plaisirs un jour sur l’autre !
