Comme chaque année, les Experts Pâtissiers nous dévoilent leur création gustative pour régaler petits et grands. Sa forme ronde et la douceur du chocolat sont une belle invitation.
C’est maintenant que la magie des saveurs opère, à l’instant même où votre cuillère vient effleurer la douceur de la mousse Tanariva. Et puisque le plaisir d’une surprise peut en cacher une autre, vous découvrez avec délice que la couverture chocolat dévoile une délicieuse crème à la poire enrichie de cubes de poires au miel. Le tout déposé sur un sablé croustillant.
Et oui, comme chaque année, l’arrivée du printemps est l’occasion pour les Experts Pâtissiers de Lorraine de fêter Pâques, avec douceur et légèreté.
La dernière création est une belle invitation à la gourmandise. Autant le dire tout de suite : il vous sera impossible de résister à une telle tentation. La création « Pascaline 2025 » est signée par le talentueux Pascal Cunin-Metré dont la pâtisserie est installée à Charmes. Cet expert pâtissier est un véritable passionné, à l’affût de nouvelles saveurs, travaillant dans le respect d’un savoir-faire artisanal.
De toute évidence, la justesse des mélanges assure à ce rendez-vous pascal une fin de repas gourmande et surprenante. « Pâques rime avec tradition et rendez-vous familial. Les notions de plaisir et de gourmandise sont des mots fédérateurs pour les pâtissiers. Sans oublier, une quête constante de mettre en avant le savoir-faire artisanal de notre profession » détaille Aline Musquar, nouvelle présidente de fédération de Lorraine.
Bonne fête maman !
Tendresse 2025, l’alliance exquise du macaron et la légèreté d’une mousse. On poursuit ce voyage gustatif avec une autre création signée par Jérome Becker, dont la pâtisserie est installée à Créhange. Appréciez et laissez vous guider par cette douce odeur fruitée où les fraises, les framboises et les figues fraiches se marient à la perfection. Déposées délicatement dans le puit d’une mousse à la fraise, ces couleurs lumineuses contrastent avec la douceur de délicats macarons à la pistache.
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publireportage - Photos © Les Experts Pâtissiers de Lorraine, DR
