La Potée Portoise est LE RDV des amateurs de potée Lorraine mais pas n’importe laquelle, celle de St Nicolas de Port. Rendez-vous le 16 avril prochain pour fêter la 47ème édition.
Plat composé de viande de porc bouillie accompagnée de choux et de légumes , pour la ville St Nicolas de Port, elle est bien plus qu’une banale recette. Imaginée dans les années 70 par les bouchers de la Ville pour symboliser sa nouvelle identité gastronomique, c’est ainsi que naissait la fameuse Potée Portoise. Derrière ses saveurs gustatives, elle révèle l’ambition de valoriser le métier de boucher-charcutier-traiteur, et s’appuie sur l’identité économique et agricole de la commune tout en renforçant son attractivité.
Dégustation de potée portoise
Nombreux seront les adeptes à venir déguster la fameuse recette le 16 Avril. Imaginez la quantité ? Environ une tonne du plat mijoté sera fabriquée le jour-même pour être proposée au public lors de cette grande fête annuelle. La bonne pitance sera à déguster sur place ou à emporter sous un chapiteau de la Place Jean Jaurès.
Exposants et animations ludiques
Et toute la journée, de 8h30 à 18h, un grand déballage commercial au cœur de la ville réunira de nombreux exposants, mais également des manèges, une buvette et un espace restauration (dont la Potée Portoise fait d’ores et déjà office de proposition-star)…
Du coté des festivités, de nombreuses animations :
- Un atelier de démonstration de création de vitrail du Moyen Âge avec l’Atelier du Renard Vert
- Campements médiévaux avec jeux en bois et boîtes à sensation
- Déambulations feu et tissus, déambulations à cheval (un chevalier et une princesse) par EkitAction
- Un mini tournoi de chevalerie pour enfants proposé par la troupe du Menil St Michel
- Déambulations musicales du trio Toroul Boroul (cornemuses et tambours)
- Animations pédagogiques pour les enfants
- Manèges
Sites touristiques de la ville ouverts
- Visite des tours de la Basilique à 15h sur inscription auprès de l’association Connaissance et Renaissance de la Basilique (8€, inscription par téléphone au
03 83 46 81 50) - Visite guidée de la Basilique à 15h30 (gratuite)
- Musée Français de la Brasserie ouvert à partir de 14h30
- Musée du Cinéma et de la Photographie ouvert à partir de 14h
La Potée Portoise 2023 • Dimanche 16 avril de 8h30 à 18h. • St Nicolas de Port, au sud de Nancy, A33 sortie 4 • saintnicolasdeport.com • Tél. 03 83 48 58 75
Publireportage - Photos © Ville de St Nicolas de Port, DR
